Доброго дня!  Основна інформація про файли cookie нашого сайту. Дізнайтеся більше  тут.

Продовжуючи переглядати цей сайт, ви погоджуєтеся з використанням файлів cookies для поліпшення вашого користувацького досвіду.

Закрити

OK

OK Відмінити

Дякуємо!

Закрити

Від яких продуктів слід відмовитись у період менопаузи?

  • Улюблене

Результати досліджень підтверджують підвищений ризик виникнення метаболічних захворювань (цукровий діабет, метаболічний синдром), серцево-судинних (дисліпідемія, гіпертонія), раку молочної залози та остеопорозу в жінок у перименопаузі [1].

Від яких продуктів слід відмовитись у період менопаузи?

Кожна третя жінка в постменопаузі страждає від остеопорозу [2].

Під час клімаксу в жіночому організмі відбувається багато змін, які призводять до неприємних симптомів. Але правильне харчування та здоровий спосіб життя можуть допомогти полегшити або навіть уникнути деякі з них.

Існує багато продуктів харчування, які містять корисні вітаміни та мікроелементи й позитивно впливають на здоров'я людини. Проте є велика кількість таких, що стимулюють набір ваги та підвищують ризик розвитку різних захворювань. Насамперед варто уникати продуктів з високим глікемічним індексом (GI> 65) [3].

Звертайте увагу на глікемічний індекс

Глікемічний індекс —
індикатор, який визначає швидкість розщеплення того чи іншого продукту харчування в організмі й перетворення його на глюкозу

Що таке глікемічний індекс? Це індикатор, який визначає швидкість розщеплення того чи іншого продукту харчування в організмі й перетворення його на глюкозу [4].

Значення глікемічного індексу є змінним і різні чинники можуть сприяти його підвищенню. Наприклад, висока температура та тривала термічна обробка продуктів: традиційно приготований білий рис має нижчий ГІ (64), ніж переварений (90).

Дроблення та шліфування зернових злаків також збільшує глікемічний індекс. Жири сповільнюють спорожнення шлунка з травного тракту й тим самим подовжують всмоктування вуглеводів.

Навіть дозрівання фруктів та овочів змінює їхній глікемічний індекс. Наприклад, спілі банани мають вище значення, ніж зелені. Рекомендується відмовитись від продуктів з борошна вищого сорту (білий хліб), продуктів зі вмістом крохмалю і низьким рівнем харчових волокон (картопля, білий рис) та продуктів з високим вмістом легкозасвоюваних вуглеводів (цукерки, торти, печиво, солодкі напої) [5].

Ще одне правило – вживати не більше ніж 5 г солі на день, адже її надлишок сприяє розвитку гіпертензії та виникненню набряків. Тому слід уникати обробленої їжі, бульйонних кубиків, супів швидкого приготування, солоних закусок, як-от кренделі, попкорн або чипси, бекону, копченої риби та м'яса, маринованих і консервованих овочів та фруктів.

Також не рекомендується додавати сіль в процесі приготування їжі [6].

Звертайте увагу на жири

Те, що ви їсте, може знизити ризик серцево-судинних захворювань.
Уникайте насичених жирів і трансжирних кислот.

Насичені жири та транс-жирні кислоти можуть сприяти розвитку серцево-судинних захворювань. Тому варто обмежити вживання або ж навіть відмовитись від таких продуктів:
  • жирна яловичина, свинина, сало та баранина;
  • птиця зі шкірою;
  • ковбаси;
  • вершкове масло та вершки;
  • пальмова та кокосова олія;
  • маргарин;
  • печиво та тістечка із вмістом маргарину;
  • попкорн;
  • крекери;
  • фаст-фуд;
  • швидкі супи;
  • заморожена піца [3].
Отже, дієта під час клімаксу має дуже важливе значення, адже деякі продукти харчування можуть впливати не тільки на виникнення зайвої ваги, але й на підвищення ризику розвитку серцево-судинних захворювань.

Звертайте увагу на кальцій і кофеїн

Зменшіть ризик остеопорозу, виключивши кофеїн зі свого раціону.

Споживання великих доз кофеїну щодня призводить до вимивання кальцію та магнію з організму. Внаслідок чого збільшується ризик розвитку остеопорозу, кістки стають крихкими, схильними до переломів.

Тому під час менопаузи не рекомендується включати у своє щоденне меню каву та інші напої, що містять кофеїн (содова та енергетичні напої) [7].

Також варто уникати харчових продуктів з високим глікемічним індексом, які містять велику кількість солі, насичених жирних кислот, транс-жирів та кофеїну. 

Варто запам'ятати:

Уникайте:
  • продуктів з високим глікемічним індексом;
  • великої кількості солі;
  • насичених жирних кислот;
  • транс-жирів;
  • кофеїну.
Вірте у свої переконання!

Використані джерела:
[1]. Brończyk-Puzoń A, Piecha D, Koszowska A, Kulik-Kupka K, Zubelewicz-Szkodzińska B. Rola wybranych
składników odżywczych diety u kobiet w okresie naturalnej menopauzy – przegląd piśmiennictwa. Medycyna Ogólna i
Nauki o Zdrowiu, 2016, Tom 22, Nr 2
[2]. Rizzoli, R., Bischoff-Ferrari, H., Dawson-Hughes, B., & Weaver, C. (2014). Nutrition and Bone Health in Women
after the Menopause. Women’s Health, 10(6), 599–608.
[3]. Brończyk-Puzoń A, Piecha D, Nowak J, Koszowska A, Kulik-Kupka K, Dittfeld A, Zubelewicz-Szkodzińska B.
Guidelines for dietary management of menopausal women with simple obesity. Prz Menopauzalny. 2015 Mar; 14(1):
48–52.
[4]. Ciborowska H, Rudnicka A. (2007). Żywienie w otyłości (adipositas). Dietetyka. Żywienie zdrowego i chorego
człowieka. Warszawa. PZWL
[5]. Ukleja A. Indeks glikemiczny w żywieniu osób z cukrzycą. Polska Federacja Edukacji w Diabetologii. Magazyn
edukacyjny. Kwartał III. 2008
[6]. World Health Organisation Global Infobase. http://www.who.int/nutrition/publications/guidelines/sodium_intake/
en/
[7]. Bojarowicz H, Przygoda M. Kofeina. Cz. I. Powszechność stosowania kofeiny oraz jej działanie na organizm. Probl
Hig Epidemiol 2012, 93(1): 8-13

Популярне

Дієта під час менопаузи

Харчування

Дієта під час менопаузи

Доведено, що частоту дратівливих симптомів, які виникають під час менопаузи, можна значно зменшити за допомогою збалансованої дієти, яка забезпечує всі необхідні поживні речовини. З’ясуйте, на що саме вам потрібно зосередити увагу.

Читати статтю

Стиль життя

Список покупок для періоду менопаузи: Всесвітній тур збалансованої їжі

Під час менопаузи одна їжа може допомогти зменшити такі симптоми, як припливи, а інша навпаки посилити. Деякі ж продукти можуть допомогти відновити шкіру та захистити її від старіння. Цей список покупок для періоду менопаузи, містить смачну, корисну їжу з усього світу, завдяки якій ви будете виглядати та відчувати себе краще.

Читати статтю

go to top